Ao Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e seus servidores que, de maneira direta ou indireta, contribuíram para a elaboração desta publicação.
À Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e à Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) pelo fundamental apoio financeiro, no âmbito do Banco de Projetos de Pesquisa - SEAG - II.
À Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, por meio de Nilda Maria da Cunha Sette, pelo trabalho de revisão técnica desta publicação.
A toda a equipe de autores e autoras, que compuseram os dois núcleos de trabalho, bem como às bolsistas, colegas e demais colaboradores que foram fundamentais para a construção deste documento norteador do processo editorial do Incaper, nosso especial agradecimento.
Homenagem
A atividade editorial do Incaper remonta ao início da existência do Instituto, a partir da criação da Associação de Crédito e Assistência Rural do Espírito Santo (Acares), em 1956.
Durante todo esse tempo, uma equipe de profissionais atuou dando suporte aos autores para que seus manuscritos fossem produzidos, distribuídos e as informações disponibilizadas fossem apropriadas pelos leitores, gerando novos conhecimentos. A todas as pessoas que iniciaram e construíram a trajetória editorial do Incaper, prestamos esta homenagem.
Entre esses profissionais, destacamos os autores, os membros do Conselho Editorial, as coordenações editoriais, os consultores ad hoc, os revisores textuais, os diagramadores e designers gráficos, as bibliotecárias e suas equipes, os operadores gráficos e os servidores e as servidoras da área administrativa que trabalharam e continuam trabalhando para viabilizar as contratações e os pagamentos necessários, bem como para tornar possível a distribuição das publicações aos leitores. Destacamos, ainda, as pessoas que atuaram e atuam como difusoras de todo o conhecimento contido nas publicações.
Por fim, queremos homenagear todos aqueles que, ao longo do tempo e na atualidade, têm se dedicado à produção editorial do Incaper, contribuindo para que as propostas recebidas sejam publicadas com a qualidade e o compromisso que caracterizam as publicações do Instituto.